PIRASA BÖREĞİ

İçinde pırasa olduğu hiç anlaşılmayan sevmeyen yemeyen herkesin anlamadan yiyebileceği bir tarif.

PIRASALI BÖREK

-3 dal pırasa

-2 orta boy havuç

-1 küçük boy patates

-3 adet yumurta

-2 yemek kaşığı zeytinyağı

-3 yemek kaşığı yoğurt

-6-7 yemek kaşığı karabuğday unu( dilediğiniz başka bir un olabilir)

-1 paket kabartma tozu

-Tuz,karabiber,pulbiber,nane ve dilediğiniz diğer baharatlar

Pırasayı ince ince kıydım,havucu,patatesi rendeledim ve hepsini biraz zeytinyağında soteledim

Soteledikten sonra kalan bütün malzemeleri ekleyip karıştırdım ve yağlı kağıt serilmiş borcama döktüm.

180 derece fırında 45-50 dk pişirdim

Toplam 12 dilim çıkıyor.

Afiyet olsun.