KEREVİZ ÇORBASI

Hastalıklara karşı tedbir aldığımız bugünlerde size lezzetli ve besleyici bir kereviz çorbası tarifi vermek istiyorum.

KEREVİZ ÇORBASI MALZEMELERİ

-1 büyük boy kereviz -1 havuç

-1 soğan

-3 diş sarımsak

-5 dal pazı

-2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-Tuz, karabiber, pulbiber

-Su

Soğan, havuç ve kerevizi küp küp doğrayalım .1 avuç kadar kereviz yaprağını da güzelce yıkayıp doğrayalım. Tüm bu malzemelere zeytinyağı ilave edip tencereye alalım, üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyelim ve kapağını kapatıp 15 dk kadar pişirelim. Malzemelerimiz yumuşayınca pazı ve sarımsaklarımızı ilave edip biraz daha su ekleyip bir 10 dk kadar daha pişiriyoruz.

Son olarak baharatlarımızı da ekleyip blender ile pürüzsüz kıvama getiriyoruz.Kereviz sevmeyenler bile sevecektir, tadı çok lezzetli oldu.

İşte hazır, afiyet olsun🍵

#diyetisyen #özskitchen