ŞEKERSİZ ÇİLEKLİ VE YER FISTIĞI EZMELİ KEK

Malzemeler:

-3 adet yumurta

-1 su bardağı siyez unu (başka un da olur beyaz un olmasın)

-10-12 adet hurma

-2 yemek kaşığı şekersiz yer fıstığı ezmesi

-15 adet çilek

-1 yemek kaşığı kakao

-1/2 çay bardağı hindistancevizi sütü ( başka herhangi bir sütte olur)

-1 çay kaşığı karbonat

İsteğe göre 1 paket vanilya

Yapılışı:

Yumurtalarımızı bir kaba alıp iyice çırpıyoruz 💨 Benim hurmalarım zaten çok yumuşaktı o yüzden suda bekletmedim ama sizin değilse suda bekletip kullanırsanız daha iyi olur 👌🏻 Hurmamı,sütümü ve yer fıstığı ezmemi pürüzsüzleşene kadar blend ettim🌪

Çırptığım yumurtaların üzerine hurmalı karışımı ekledim ve yine karıştırdım daha sonra unumu,karbonatı en son çileklerimi ekledim🍓

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar pişirdim 🔥

Afiyet olsun.

Diyetisyen Duygu Bulut