Şekerim,ben seni nasıl bırakırım?

-Yemekten sonra bol şekerli bol köpüklü türk kahvesi?

-Olur,hemen içelim.

İşte bu cümle bana ait.(Tabi köpüğü her zaman aynı kıvamda olmuyo.)Vazgeçemediğim en büyük alışkanlık KAHVEE!!! (Sadece Türk kahvesi değil,tüm kahve çeşitleri) Çaykolikleri anlamıyorum ben zaten.Acı acı,boş boş bi tat.Kahvedeki o kıvam,o koku,o sıcaklık yok.Bütün gün çay çay çayy.Bu yazıyı annem okursa çok üzülür.Çünkü tam bi çay tiryakisi.Her ortamda,özelliklede güzel bi manzara,güzel bi hava olsun annem hopp hemen ince belli bardağı ve çayıyla ortaya çıkar.Annem için çay içmek eşittir dinlenmek,keyif yapmak.(Annecim eğer bunu okuyosan kahve de benim için aynen öyle ) Aslında bu yazının konusu kahve değil,ama KAHVE her zamanki gibi başrolü kaptı.Bu yazının esas çocuğu ŞEKER!!

Ben şimdiye kadar hiç şekere savaş açmamıştım.Keşke daha önce şekerden uzaklaşabilseydim diye şimdi biraz pişmanlık var aslında.Mesela azönce de dediğim gibi çayı çok sevmediğim halde sırf içiyo olmak için içine küp küp küp şekerler atıp içiyodum.Zaten şekerli çayı da şekersiz çayı da sevmiyorum,o zaman neden şekerli içiyorumki dedim kendi kendime ve çaylarıma şeker atmayı bıraktım.Sonraaaa ben BİTTER çikolataya aşık bi insanım-bitter çikolatayı herkes sevmez aslında– Önceden çok sevmediğim halde sütlü,fıstıklı,fındıklı hertürlü çikolatayı sırf tatlı olsun diye günün her saatinde yiyebilirdim ama artık düşünüyorumda çok severek yemediğim çikolataları yemek yerine neden bitter yemiyorumkii??

Tabi bu kararları bi sabah uyanıp ”hadi ben sağlıklı yaşayım” diye almak mümkün olmuyo,biliyorum.İnsanın başına kötü bi olay gelmesi gerekiyor.Ya çok kilo alcaksın,ya bi hastalık,ya da başka bişey.Yoksa sağlıklı yaşama kolay kolay uyum sağlayamıyo insanlar genelde.Küçüklüğümden beri dişlerimden,dişçilerden çok çektim,sıkıldım,bunaldım.Ben dişlerimin temizliğine önem verdikçe onlar inatla sorun çıkarmaya devam ettiler,artık dolgu yapılırken çıkan ”vızzzzz” sesini duymak istemiyodum.Ve artık şekerli besinlerle arama mesafe koymanın zamanı gelmişti.Kilo almak dışında beni şekerden uzaklaştıran en büyük sebep dişlerim oldu yani.

Şimdi şöyle bir soru geliyo tabi akıllara.Peki Özgecim mükemmel ikili olan şeker ve kahveyi birbirinden ayırabildin mi?Ayıramadım sayın seyirciler,maalesef yapamadım bunu.Tamam azalttım ama tamamen kopamadım.Ama şunu da söyleyelim günde 1 fincanı da geçmiyorum yani.(İçinde en fazla 2 çay kaşığı şeker ile birlikte)

Aklıma gelmişken ”kola”yla ilgili de bi düşüncem var.Son 1-2 yıldır koladan uzaklaşmıştım zaten.Yani bilinçli olarak değil ama çok fazla içmiyodum nedense.Ama son zamanlarda içmek istiyorum sık sık.Özellikle güzel güzel et yemeklerinin yanında,pizza ve hamburgerin yanında istiyorum.(Hemde Mano Burger olursa asla hayır diyemem-Mano Burger’e giderseniz Ottoman Burger’i tavsiye ederim-Bir Dost) Neyse konuya dönelim,ben artık kolayı sadece ”kolayla çok iyi gidebilcek yemeklerin” yanında NADİREN içiyorum,yaklaşık olarak ayda 1,ya da 2 ayda 1 defa oluyor,ki zaten ben yemekleri çok yavaş yediğim için 1 bardak kola benim tüm yemeğimi bitirmeme eşlik ediyor.

Aslında kolaya çok tuhaf bakıyorum,yani bunu sağlık açısından algılamayın,bizi öldürmeye çalışıyolar,içinde fare zehiri var filan da demiycem.Ama biz niye siyah,ne olduğunu bilmediğimiz bişeyi içiyoruz ki?Çok tuhaf değil mi?Sulu boyayla boyanmış gibi bi suyu biri size getirse ve hadi iç dese içermisiniz?Ama yıllardır böyle gelmiş böyle gider diyerek nesilden nesile akıp gidiyo işte,KOLA bunun adı hadi içelim diyoruz ve içiyoruz işte.Üstelik çocukları da tadına alıştırıyoruz,”nasılolsa bigün içicek” diyerek.Yoo,belkide içmiycek yani.İçecek ikram ederken soruyoruz kola mı,meyve suyu mu?Peki zavallı ayrana noldu??

Bu arada kola içerken de zero ya da light tercih ediyorum,içerisinde tatlandırıcı olduğu için-daha az kalori içerdiği için.Bence tatlarında bi farklılık yok ama bi çok kişi light’ın daha tatlı olduğunu,zero’nun normal kolaya göre daha kötü olduğunu söylüyo.Kola konusunda çok seçici değilim az önce de söylediğim gibi siyah tuhaf içecek 🙂 Ama insanın canı çekiyo işte bazen.

Bu yazı hayatımızdaki bazı içecekleri anlattı sanki.Aslında amaç ŞEKER’den uzak durmaktı.Ama anladık ki herşeyin kalorisini de bilsek,diyetisyen adayı da olsak,diyetisyen de olsak hepimizin zaafları var,acıkıyoruz,deli gibi tatlı yemek istiyoruz.Amaaa bunlar bahane değil,herşeyi dozunda yiyoruz,içiyoruz.Sağlıklı beslenmek için elimizden gelen herşeyi yapıyoruz!

Bu arada,bugün derste yaşadığımız bi olayı anlatıyım hemen.Danışmanlık dersine girdik ve Didem hoca elinde bi Nutella kavanozuyla bizi bekliyodu.Hepimizin aşık olduğu NUTELLA 🙂 Hepimize birer kaşık nutella verdi ve gözlerimizi kapatıp,ne yediğimizi gerçekten hissederek aynı anda yemeye başlamamızı söyledi.Sınıfta fısıltılar,uğultular oldu ve sonra herkes yemeye başladı.Normalde bayıla bayıla yediğim Nutella’nın gerçekten tadını alarak,önyargısız ve onun Nutella olduğunu düşünmeden yediğimde ilk olarak çok yağlı olduğunu düşündüm ve yedikçe bayat gibi bir tat oluştu.Neden böyle olduğunu anlamadım ama tüm o görsellik kaybolunca sanki basit,sıradan,bayat ve markasız bir çikolata yiyormuş gibi hissettim.Sınıftan duyduğum kadarıyla da anladım ki,gözlerimizi kapatarak yediğimizde bi çok kişi ”Aaa aslında o kadar da güzel değilmiş” gibi tepkiler verdiler.İşte o zaman anladım Didem hocanın bahsettiği ”Farkına vararak yiyin”,”Kendinizi dinleyerek yiyin”,”Birşeylerle uğraşırken yemek yemeyin,Televizyon izlerken yemek yemeyin” demesinin nedenini.

Not 1: Diyetisyenler de insan.Kötü yiyeceklerin sinsi planlarına inanmamak lazım.

Not 2: Nutella gerçekten de o kadar güzel değil.

Not 3: Sizce de Kola tuhaf siyah bi içecek değil mi?

Not 4: Kötü olan besinler değil,miktarlarıdır.Şekeri azaltalım.

Not 5: Sağlıklı beslenmek yasaklarla olmaz,sağlıklı beslenmeyi öğrenmek ve uygulamak gerekir.

Not 6: Çok fazla not oldu 🙂

Şekersiz 21 Gün Deneyimim için Youtube kanalıma göz atabilirsiniz;

Özge Bezirci